Diviser la Viande et Former des Boulettes
Divisez la viande hachée en 6 portions égales de 100 g chacune et formez des boulettes.
Préparer les Légumes
Hachez finement la laitue et coupez la tomate en tranches. Faites cuire les oignons dans un peu d’huile ou de beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés. Coupez les cornichons en fines tranches si vous souhaitez les ajouter comme ingrédient supplémentaire.
Griller les Pains à Burger
Coupez les pains à burger en deux. Placez la plaque en fonte sur le gril et allumez les brûleurs. Pendant que le barbecue chauffe, faites griller les pains avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Cuisson des Burgers et Ajout du Fromage
Une fois les pains à burger bien grillés, placez-les dans la zone indirecte du gril. Déposez les boulettes de viande sur la plaque, recouvrez-les de papier sulfurisé et aplatissez-les avec une spatule. Faites cuire 2 minutes. Assaisonnez avec vos épices préférées et retournez les burgers. Ajoutez les tranches de fromage pour les faire fondre et laissez cuire encore 2 minutes.
Assembler le Burger et Déguster
Une fois les burgers cuits, assemblez-les : déposez la laitue, la tomate, les oignons caramélisés et le burger sur le pain. Ajoutez des cornichons en option pour plus de saveur et de croquant. Dégustez votre délicieux burger pendant qu’il est encore chaud !
