Geluiden & geuren

Mijn pelletbarbecue staat IN BRAND! Wat moet ik doen?

Schakel uw pelletbarbecue onmiddellijk UIT, haal de stekker uit het stopcontact en sluit vervolgens het deksel. Dit zal het vuur van zuurstof beroven en de verbranding vertragen en vervolgens stoppen. Een kleine brand dooft zonder extra inspanning. Een grotere brand zal meer tijd vergen.

In geval van brand, moeten wij vaststellen wat voor soort brand er plaats vindt.

Als er vlammen uit de vetopvangbak of lekbak komen en door de braadroosters omhoog schieten, is er waarschijnlijk sprake van een VETBRAND.
Als het een grote brand is: blus de vlammen met zuiveringszout of een brandblusser.
Gebruik NOOIT water om een vetbrand te blussen: hierdoor zal de brand oplaaien en is dit UITERST GEVAARLIJK.
Zodra het vuur is gedoofd en uw pelletbarbecue is afgekoeld, reinigt u grondig alle interne componenten.
Vergeet niet om deze onderdelen ook regelmatig schoon te maken om vetbranden te voorkomen.

Als er vlammen diep uit de barbecue komen en er veel rook is, is er mogelijk sprake van een PELLETBRAND.
Wanneer deze is afgekoeld, verwijdert u de braadroosters, het vetbeheersysteem en ALLE pellets in en rond de brandpot en maakt u vervolgens uw barbecue grondig schoon.

Bedenk ook dat elk van deze soorten branden volledig te vermijden is met regelmatig onderhoud. Door de asbak na elke bereiding leeg te maken en het vetbeheersysteem op regelmatige basis (~1/maand) of na elke vette bereiding (zoals borst- of varkensschouder) schoon te schrapen, kunnen beide soorten branden effectief worden voorkomen.

Ik gebruik mijn barbecue voor het eerst. Waarom ruikt het naar verbrande machineolie?

Tijdens het productieproces wordt olie gebruikt om metalen oppervlakken te smeren.

We ondernemen stappen om het grootste deel ervan te verwijderen, maar er kunnen sporen achterblijven.

Waarom maakt mijn schroef zoveel lawaai?

Terwijl de vijzel houtpellets maalt, maakt hij een krakend geluid wanneer de harde pellets tegen het harde metaal van de vijzelbuis worden gedrukt.

Het geluidsniveau dat het produceert, is het resultaat van de grootte van de pellets: hoe groter de pellet, hoe luider de geluiden kunnen zijn.

We ontwerpen onze Broil King® Pellets opzettelijk met een kleinere diameter (5,5 mm) dan de meeste van onze concurrenten (6,6 mm – 7,1 mm). Kleinere pellets zijn gemakkelijker voor de vijzel en motor om te bewegen, wat zorgt voor een stillere barbecue ervaring.

Waarom loopt mijn vetopvangbak over en/of komt er donkere, stinkende rook vrij?

Controleer uw vetopvangbak vóór elke bereiding en leeg deze om overlopen te voorkomen. Controleer ook overal tussen de vetaftapbuis en de vetopvangbak op opgehoopt vet of vuil; reinig indien nodig. Hierdoor gaat het opgehoopte vet niet meer roken, wat kan resulteren in een vetbrand of donkergrijze rook met een onsmakelijke geur.

Gebruik liners in uw vetopvangbak om het reinigen aanzienlijk eenvoudiger te maken. Broil King® wegwerp vetopvangbakjes (part # 50417) zijn te vinden bij uw plaatselijke Broil King®-dealer.

Uw vetopvangbak vullen met 1/4 beker water voor elk gebruik is een andere optie. Hierdoor wordt het kookpunt van het vet verlaagd, zodat deze koel blijft en niet zal ontbranden.