BBQ platen

Benut de ruimte van je barbecue optimaal. Kies voor een BBQ plaat die jouw toestel én de zijbrander een extra functie geven. Gebruik jouw barbecuetoestel ook om een eitje te bakken, groentebereidingen te maken of gerechten met sauzen te prepareren. Ontdek ons ruim aanbod BBQ plancha’s hieronder.

Aanbod gietijzeren BBQ platen

Een barbecueplaat of plancha geeft jouw gasbarbecue of smoker BBQ een ware upgrade. Deze handige grillplaat houdt de warmte langer vast en geeft de temperatuur gelijkmatig af aan je ingrediënten. Dankzij de omkeerbare functie van onze BBQ platen geniet jij ofwel van karakteristieke grillstrepen op je vlees ofwel van een sappig stuk vis. Jij beslist.

Broil King biedt bakplaten van verschillende afmetingen. Van 37 centimeter lang op 27,3 centimeter breed tot 44,5 centimeter lang op 32,25 centimeter breed. Voor elke Broil King barbecue is er een geschikte bakplaat beschikbaar. Heb je toch nog vragen over ons aanbod of de verschillende types en formaten van bakplaten? Aarzel dan niet om contact op te nemen. Wij helpen je graag bij de aankoop van jouw plancha.

Stel jouw vraag
bbq plancha

De voordelen van een plancha voor je barbecue

Een BBQ grillplaat is een plaat die je gebruikt als vervanging van je rooster. Hierdoor verlies je geen sappen of smaak tijdens het grillen. Bovendien heb je geen last van hogere vlammen door druipend vet en gril je moeiteloos het meest delicate voedsel dat anders door de roosters valt. Ontdek nog meer troeven van een extra bakplaat op je BBQ.

  • Je benut de volledige oppervlakte van je barbecue optimaal. Terwijl je heerlijke gerechten grilt op je roosters, bereid je ondertussen een bijhorende sidedish op je plancha of bakplaat.
  • Vermijd het verlies van intense smaken. Een eitje bakken? Of een gerecht bereiden zonder het verlies van sappen en jus? Dan biedt een BBQ plaat de juiste oplossing.
  • Kies ervoor om de volledige braadoppervlakte te vervangen door bakplaten, of slechts een gedeelte. Door in te spelen op je eigen kunnen en noden til je jouw grillervaring naar een hoger niveau.
  • Geniet van gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor gerechten die je best traag bereidt.

De ultieme eigenschappen van een BBQ plaat van Broil King

Veelzijdig

Voor elk type Broil King barbecue bestaat er een perfect match. De Baron serie, de Crown serie, de Pellet barbecues, de Porta-chef BBQ’s en Imperial barbecues beschikken over een eigen specifieke bakplaat. Kies ervoor om te roosteren, bakken, braden of te garen op lage temperatuur.

Duurzaam materiaal

Onze BBQ platen zijn gemaakt van gietijzer, afgewerkt met een matte porseleinen coating. Ze houden de temperatuur lang vast en bieden uitstekende warmtegeleiding. Geniet jarenlang van de hoogste grillkwaliteit en topprestaties, zonder roestvorming of scheuren.   

Omkeerbaar

Alle Broil King bakplaten hebben een gladde zijde voor bijvoorbeeld eitjes of pannenkoeken én een gegroefde kant om te grillen. Kies voor jouw Baron BBQ een plaat met hoge zijkanten. Zo behoud je alle sappen van je gerecht. Stem de functie van je grillplaat af op je gerecht.

Lage temperatuur

Slow cooking op onze bakplaat? Geen probleem. Ideaal voor grotere stukken vlees of vis waarvan je alle sappen en smaken wilt bewaren. Geen gedoe met continue omdraaien of verschuiven. Gaar je gerecht gelijkmatig, van rand tot rand, zonder het uit te drogen.

Het gebruik van een bakplaat voor jouw BBQ

Kies ervoor om één of twee roosters van je Broil King Barbecue te vervangen door een bakplaat. Leg ze in je toestel voor het opwarmen. Laat de plaat ongeveer 10 tot 15 minuten voorverwarmen onder een gesloten deksel. Smeer de plaat in met olie of met boter, die laatste is iets minder hittebestendig. Leg je ingrediënten op het hete oppervlak. Gebruik onze barbecue tools om ze om te draaien wanneer ze vanzelf loskomen. Kruid je gerechten af met specerijen die jouw gerecht naar een hoger niveau tillen.

Deze gerechten maak je op jouw plancha grill

Koken op de bakplaat van je BBQ biedt heel wat mogelijkheden. Door de veelzijdige functies van je gietijzeren grillplaat tover jij de lekkerste en sappigste gerechten op tafel. Laat je inspireren door onderstaande gerechten.

  • Gamba’s met knoflook en zeste van limoen voor een zomerse toets
  • Gemarineerde biefstuk met een knapperige korstje en toetsen van koriander
  • Pannenkoeken en eieren voor een verrassend ontbijt op de barbecue
  • Gegrilde groentespiesjes met lichtpikante marinade

Of bekijk ook onze andere gerechten voor jouw barbecue.

plancha grill
bbq plaat

Hoe reinig je jouw gietijzeren BBQ plaat?

Het onderhoud van jouw bakplaat is essentieel, zeker bij intensief gebruik. Ook op lange termijn genieten van optimale prestaties van je grillplaat? Voer dan deze stappen uit na elke grillsessie.

  1. Verwijder achtergebleven etensresten.
  2. Brand je plaat schoon. Laat je barbecue maximaal branden op 350-400°C en sluit je kuip. Zet je toestel na een tiental minuten uit.
  3. Schuur je grillplaat af met een roestvrijstalen reinigingsborstel of een plancha schraper. Gebruik geen zeep, dit trekt in je plaat en geeft later weer smaak af tijdens het verhitten.
  4. Is je bakplaat afgekoeld? Wrijf ze in met olie om roest te voorkomen.

Ontdek onze reinigingsartikelen voor barbecues. Of lees onze veelgestelde vragen over de reiniging en het onderhoud van je barbecue. Houd jouw grillplaat in topconditie.

Het gebruik van een bakplaat voor jouw BBQ

Kies ervoor om één of twee roosters van je Broil King Barbecue te vervangen door een bakplaat. Leg ze in je toestel voor het opwarmen. Laat de plaat ongeveer 10 tot 15 minuten voorverwarmen onder een gesloten deksel. Smeer de plaat in met olie of met boter, die laatste is iets minder hittebestendig. Leg je ingrediënten op het hete oppervlak. Gebruik onze barbecue tools om ze om te draaien wanneer ze vanzelf loskomen. Kruid je gerechten af met specerijen die jouw gerecht naar een hoger niveau tillen.

bbq bakplaat

Broil King, jouw expert in BBQ platen

Op zoek naar een geschikte grillplaat voor jouw barbecue? Bekijk ons uitgebreid aanbod hierboven. De juiste plancha tilt jouw grillervaring naar een hoger niveau. Je maakt zonder moeite gerechten met sappen klaar. Je kookt eenvoudig ook op lagere temperatuur. En je schakelt makkelijk tussen verschillende grilltechnieken. En dat allemaal op hetzelfde toestel. Handig. Toch?

Vragen over het gebruik of de werking van onze BBQ platen? Neem contact op met één van onze dealers. Krijg deskundig advies, afgestemd op jouw huidige of toekomstige Broil King barbecue.

Stel jouw vraag