Aan de slag
Waar kan ik het model- en serienummer van mijn pelletbarbecue vinden?
Het model- en serienummer van uw Broil King® Pelletbarbecue bevinden zich op de sticker onder het deksel van het pelletreservoir.
U heeft deze twee belangrijke gegevens nodig wanneer u contact opneemt met ons klantenserviceteam.
Waarom is er geen gat waar de thermometersonde doorheen kan.
De siliconen dichting aan de rechterkant van de kuip heeft aanvankelijk geen gat. Wanneer u deze voor de eerste keer gebruikt, moet u met een scherp voorwerp of met een van de sondes een gat door de dichting prikken.
Welke soort pellets moet ik gebruiken?
Gebruik pellets van het merk Broil King® of andere pellets die geschikt zijn voor koken met uw Broil King® pelletbarbecue. Onze pellets zijn 100% natuurlijk en bevatten geen toegevoegde bind- of smaakstoffen. Ze hebben ook een kleinere diameter dan de pellets van de meeste andere merken, waardoor ze gemakkelijker door uw pelletbarbecue kunnen worden verwerkt.
Gebruik GEEN pellets voor huisverwarming die bedoeld zijn voor pelletkachels: deze bevatten schadelijke en slecht smakende stoffen.
Waar moet ik mijn pellets bewaren?
Wij raden u aan uw pellets binnenshuis op een koele, droge plaats te bewaren.
Houtpellets zijn zeer absorberend en zullen afbrokkelen zodra ze worden blootgesteld aan vocht.
Hoe snel worden pellets verbruikt?
Als u low & slow rookt, verbrandt uw pelletbarbecue doorgaans ongeveer 0,5 kg pellets per uur. Bij het barbecueën op de hoogste stand verbrandt de barbecue ongeveer 1,5 kg pellets per uur.
Het weer kan deze consumptiecijfers drastisch veranderen. Houd op zeer koude dagen vooral het pelletbrandstofpeil in uw voorraadtank in de gaten en blijf aandachtig om het reservoir steeds tijdig bij te vullen.
Kan ik mijn pelletbarbecue met gesloten deksel opstarten?
Nee.
De zware, golvende rook die ontstaat tijdens het opstarten kan zeer intens zijn en is niet ideaal om te koken. Deze eerste rook kan de startvlam doven, waardoor uw barbecue langzaam of niet meer kan starten.
Om te voorkomen dat de rook het opstarten van uw barbecue beïnvloedt, houdt u het deksel de eerste 7-15 minuten volledig open, of haakt u uw Broil King® roostergrijper in een braadrooster om het deksel open te houden. Zodra de opstartrook is verdwenen, sluit u het deksel en volgt u het voorverwarmingsproces.
Waarom wordt mijn pelletbarbecue op mysterieuze wijze uitgeschakeld?
1. Als uw barbecue binnen enkele ogenblikken na het inschakelen wordt uitgeschakeld, kan de aardlekschakelaar worden geactiveerd. Zorg ervoor dat uw barbecue is aangesloten op een speciaal circuit (en dat er niets anders is aangesloten) en dat er geen andere grote apparaten op hetzelfde circuit zijn aangesloten.
2. De veiligheidsvoorzieningen die in uw pelletbarbecue zijn ingebouwd, schakelen deze ook automatisch uit als:
A. De temperatuur van 82°C na 30 minuten niet bereikt wordt.
B. De brandstof op is en de temperatuur gedurende 30 minuten daalt of langer onder de 82°C is.
In beide gevallen bestaat deze uitschakelmodus om schade aan de barbecue, veroorzaakt door een fout in de brandstoftoevoer, te voorkomen. Deze veiligheidsvoorzieningen voorkomen dat pellets zich ophopen in de brandpot en verbranden.
Om dit te voorkomen, controleert u uw brandstofniveaus om ervoor te zorgen dat uw pelletbarbecue niet zonder brandstof komt te zitten. Zorg er ook voor dat u de juiste opstartprocedures volgt om een schone verbranding te bereiken en een valse start te voorkomen. In extreem koude omstandigheden kan het langer dan 30 minuten duren om de barbecue op te warmen tot 82°C. In dat geval schakelt u na 20 minuten uw grill uit en weer in om de veiligheidsuitschakeltimer opnieuw in te stellen.
3. Uw apparaat heeft mogelijk waterschade. Een pelletbarbecue is een elektrisch apparaat voor buitengebruik en kan problemen ondervinden als het verzadigd is met water. Als uw brandpot doordrenkt is met regenwater, kan dit ervoor zorgen dat de hot rod kortsluiting maakt en een stroomonderbreker of aardlekschakelaar activeert. Ga voor meer informatie naar het gedeelte “Waarom schakelt mijn pelletbarbecue de stroomonderbreker uit als ik hem aanzet?” tabblad.
Waarom schakelt mijn pelletbarbecue de stroomonderbreker in als ik hem aanzet?
Zorg er eerst voor dat het apparaat is aangesloten op een speciaal circuit (en dat er niets anders is aangesloten) en dat er geen andere grote apparaten op hetzelfde circuit zijn aangesloten.
Als dit niet helpt, heeft uw apparaat mogelijk waterschade. Een pelletbarbecue is een elektrisch apparaat voor buitengebruik en kan problemen ondervinden als het verzadigd is met water. Als uw brandpot doordrenkt is met regenwater, kan dit ervoor zorgen dat de hot rod kortsluiting maakt en een stroomonderbreker of aardlekschakelaar activeert.
Om dit probleem te verhelpen, start u uw pelletbarbecue handmatig:
1. Schakel uw pelletbarbecue uit en haal de stekker uit het stopcontact.
2. Verwijder de 4 schroeven van de frontplaat van de controller.
3. Verwijder de controller.
4. Koppel de hot rod-draden los (twee witte draden).
5. Verwijder de roosters en alle warmteplaten uit de barbecue.
6. Sluit hem weer aan.
7. Zet hem aan en selecteer de gewenste stand.
8. Steek de pellets aan met een kleine hoeveelheid vooraf aangestoken pellets of vooraf aangestoken houtskool.
9. Zet de barbecue pas weer in elkaar als de pellets aan hun normale verbranding zijn begonnen.
10. Zet alle onderdelen weer in elkaar en laat de barbecue 30 minuten werken.
11. Sluit de hot rod-draden opnieuw aan, aangezien deze nu droog en operationeel moeten zijn.
Hoe verhelp ik een verstopping van de schroef?
Sommige REGAL-modellen en CROWN-modellen hebben een L-vormig servicepaneel met toegang via de ZIJKANT van de trechter. Als u deze pelletbarbecue heeft, ga dan verder met antwoord “A.”
Sommige REGAL-modellen en CROWN-modellen hebben een enkel servicepaneel met toegang via de ONDERKANT van de trechter. Als u deze pelletbarbecue heeft, ga dan verder met antwoord “B.”
A. Bekijk voor pelletbarbecues met een servicepaneel aan de ZIJKANT deze instructievideo (https://www.youtube.com/watch?v=7RYHNKCDKwc) of ga verder met de volgende stappen:
1. Zorg ervoor dat de hopper VOLLEDIG leeg is.
2. Verwijder de 4 schroeven uit het zijpaneel van uw pelletreservoir en leg deze opzij.
3. Maak de draadbevestiging los. Ontkoppel de voedingsdraden van de vijzel van de controller.
4. Verwijder de 4 schroeven uit de voorkant van de motorconstructie.
5. Verwijder de stelschroef uit de onderkant van de motor. Verwijder de vijzel en de motorconstructie. Gebruik indien nodig een schroevendraaier als hefboom om het vijzel/motorsamenstel uit de vijzelbehuizing te wrikken.
6. Verwijder ALLE overgebleven vuil uit de doorgang om eventuele verstoppingen te verwijderen.
7. Installeer de vijzel/motorconstructie opnieuw. Installeer alle overige onderdelen opnieuw in de omgekeerde volgorde van verwijderen (STAPPEN 5 – 2).
8. Sluit uw pelletbarbecue opnieuw aan op de stroom en zet hem AAN. Als de vijzelmotor gemakkelijk begint te draaien, is de reparatie geslaagd!
B. Bekijk voor pelletbarbecues met een servicepaneel aan de ONDERKANT deze instructievideo (https://www.youtube.com/watch?v=flFlHZIkN9A) of ga verder met de volgende stappen:
1. Zorg ervoor dat de hopper VOLLEDIG leeg is.
2. Verwijder de 5 schroeven uit het ONDERPANEEL van het pelletreservoir en leg dit opzij.
3. Schroef de antennemoer (de kortste draad) los, die zich in de trechter bevindt.
4. Knip voorzichtig de kabelbinder rond de draden in de trechter door. Knip of beschadig GEEN draden.
5. Verwijder de 4 schroeven uit de voorkant van de controller. Trek de controller een paar centimeter naar buiten.
6. Ontkoppel alle controllerdraden, let op de paren en leg de controller veilig opzij.
7. Schroef de zeef aan de binnenkant van het pelletreservoir los en verwijder deze. Verwijder de 4 schroeven boven de vijzelmotor.
8. Verwijder de 8 schroeven waarmee het pelletreservoir aan de barbecue is bevestigd: 4 aan de voorkant en 4 aan de achterkant van de trechter. Verwijder de trechter veilig en leg deze opzij.
9. Verwijder de 4 schroeven uit de zijkant van de motor. Verwijder de stelschroef onder het vijzelhuis. Verwijder voorzichtig de vijzel en de motor. Gebruik indien nodig een schroevendraaier als hefboom om het vijzel/motorsamenstel uit de vijzelbehuizing te wrikken.
10. Verwijder ALLE overgebleven vuil uit de doorgang om eventuele verstoppingen te verwijderen.
11. Installeer de vijzel/motorconstructie opnieuw. Installeer alle overige onderdelen opnieuw in de omgekeerde volgorde van verwijderen (STAPPEN 9 – 2).
12. Sluit uw pelletbarbecue opnieuw aan op de stroom en zet hem AAN. Als de vijzelmotor gemakkelijk begint te draaien, is de reparatie geslaagd!
Als uw pelletbarbecue blijft vastlopen, neem dan contact op met uw lokale verdeler.
Het enige wat ik nog heb is stof van de pellets. Kan ik dat gebruiken?
NEE.
Pelletstof is uiterst brandbaar en kan in de lucht terechtkomen.
Het kan ook de heerlijke smaak van gegrild voedsel verpesten.
Als er alleen maar pelletstof in de brandpot zit, verwijder dit dan met het schudrooster en gooi het veilig weg.
Gebruik of verbrand dit pelletstof niet.
Hoe maak ik mijn pelletreservoir leeg?
De deur aan de achterkant van de trechter is een uitstortluik voor pellets, vooral handig bij het wisselen van pelletsmaak.
We raden u ook aan dit luik te gebruiken om het pelletreservoir te legen als deze een week of langer niet wordt gebruikt, en voordat u deze opbergt.
Zorg er eerst voor dat uw apparaat is uitgeschakeld. Plaats een bak onder het luik om de pellets op te vangen. Draai een van de vleugelschroeven los, til de luikdeur op en laat de pellets uit de voorraadbak stromen. Het kan zijn dat u de pellets in het reservoir moet schudden om er zoveel mogelijk te verwijderen.
Zodra u alle overgebleven pellets uit uw voorraadbak heeft gehaald, zet u de grill AAN en laat u hem draaien. Hierdoor worden de resterende pellets die in de vijzel zijn achtergebleven verbrand en wordt deze automatisch uitgeschakeld als er niets meer te verbranden is.
Houtpellets zijn zeer vochtabsorberend en veranderen in een brijachtige puinhoop als ze langere tijd buiten blijven staan. Stilstaande pellets kunnen problemen veroorzaken aan de werking van uw barbecue als ze in de vijzel uitzetten en afbrokkelen.
Wat moet ik doen als ik tijdens het barbecueën geen pellets meer heb?
Houd tijdens het barbecueën het pelletniveau in de gaten en vul het reservoir op elk moment tijdens het koken bij. Houd er bij het toevoegen van nieuwe pellets rekening mee dat de schroef 15 – 20 minuten nodig heeft om de pellets van het reservoir naar de brandpot te verplaatsen.
Zodra de barbecue geen pellets meer heeft, daalt de temperatuur: als de barbecue gedurende 30 minuten onder de 82°C blijft, wordt hij automatisch uitgeschakeld.
Zodra de timer is gestart, is het mogelijk om nieuwe pellets erin te gooien en door te gaan met barbecueën, MAAR de zware, golvende rook die ontstaat tijdens het opnieuw opstarten kan zeer intens zijn en is niet ideaal om te koken.
In plaats daarvan kunt u het beste uw voedsel van de barbecue halen, de barbecue UIT en vervolgens weer AAN zetten. Laat hem een nieuwe opstartcyclus doorlopen, plaats uw eten terug op de barbecue en ga verder met koken.
Kan ik mijn barbecue gebruiken als de elektriciteitskabel kapot is?
Nee. Het is niet veilig om het apparaat te gebruiken als de aardstekker of de draden kapot zijn, ontbreken, blootliggen, doorgesneden, beschadigd zijn of anderszins beschadigd zijn.
Staak het gebruik onmiddellijk en neem contact op met uw lokale verdeler voor een vervangend onderdeel.
Wat moet ik doen als er onderdelen van mijn pelletbarbecue kapot zijn of ontbreken?
Het is niet veilig om het apparaat te gebruiken als er onderdelen kapot zijn, ontbreken of anderszins beschadigd zijn.
Staak het gebruik ONMIDDELLIJK.
Noteer het model- en serienummer van uw barbecue (bevindt zich onder het deksel van het pelletreservoir) en neem contact op met onze klantenservice voor vervangende onderdelen.