Waarom worden gietijzeren braadroosters als beter beschouwd?

Hoewel we van mening zijn dat al onze braadroosters van hoge kwaliteit en prestatie zijn, is gietijzer een veel zwaarder metaal dan de meeste barbecueroosters. Vanwege de hoge dichtheid houdt het de warmte beter vast en is het zeer effectief voor het dichtschroeien van de meeste soorten vlees (zoals biefstuk, kip en hamburgers). Onze roosters hebben een puntige kant voor perfecte schroeistrepen en een gegroefde kant voor continu verdampen van de sappen.