Hoe steek je een houtskool BBQ aan?

Vul jouw houtskoolbarbecue met houtskool en gebruik aanmaakblokjes of een houtskoolstarter om het vuur op gang te krijgen. Laat de kolen branden tot ze een grijswit laagje krijg en verdeel ze hierna over de kuip. Regel de temperatuur met je luchtroosters.