Waarom is het belangrijk om gietijzeren braadroosters in te oliën?

Net als bij een gietijzeren braadpan is het noodzakelijk om gietijzeren braadroosters regelmatig in te oliën. De olie helpt de porseleinen coating te beschermen, het kleven te verminderen en beschadigde of versleten roosters te beschermen tegen roest. GEBRUIK ALLEEN OLIËN MET EEN HOOG ROOKPUNT.

We raden aan om deze te gebruiken:

Avocado-olie – rookpunt (260°C / 500°F)
Rijstolie – rookpunt (255°C / 500°F)
Koolzaadolie – rookpunt (204°C /400°F)