BROIL KING BARON 490 IRX SHADOW

Le Baron™ 490 IRX Shadow est un barbecue à gaz qui offre une flexibilité de cuisson exceptionnelle. Quatre brûleurs Dual-Tube™ à double rangée de flammes créent des zones à températures différentes sous quatre grilles épaisses en fonte réversibles. Les grilles peuvent être positionnées à plat, en forme de cône ou en biais pour un contrôle encore plus précis de la graisse et des gouttes.

Grâce à ses quatre grilles, à un réglage précis de la température et à la possibilité d’utiliser les accessoires du système Do More, cet appareil vous permet non seulement de préparer vos plats de viande préférés, mais aussi des pizzas, des petits pains, des crêpes et bien d’autres choses encore.

Bien plus qu’un simple barbecue classique.
Le Baron™ 490 IRX Shadow est équipé d’une broche rotative qui vous permet de cuire la viande de manière homogène : juteuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Le brûleur latéral à infrarouge, qui atteint une température de près de 800 °C, vous permet non seulement de saisir rapidement la viande, mais aussi de préparer des sauces, des soupes et des plats sautés. Vous pouvez ainsi concocter l’intégralité de votre menu dans votre propre cuisine d’extérieur.

Le gaz comme source d’énergie principale, les granulés en option.
Le Baron™ 490 IRX Shadow est un barbecue aux multiples possibilités ! Grâce à l’option de mise à niveau avec le module à granulés iQue n°674005EU, vous pouvez transformer votre barbecue à gaz en un barbecue hybride, idéal pour un fumage lent à une température basse et stable (l’ensemble du processus est pris en charge par le système iQue, qui vous permet de contrôler à distance la température et le processus de cuisson).

Grâce à cette combinaison, vous profitez des avantages d’un barbecue à gaz quand vous le souhaitez, sans longs temps d’attente. Lorsque vous disposez de plus de temps et que vous souhaitez vous essayer à de nouvelles recettes, vous pouvez utiliser la technique « Low & Slow » pour préparer du porc effiloché, de la poitrine de bœuf ou des côtes aromatiques.