Over Pellet Barbecues
Hoe werkt een pelletbarbecue?
De Broil King Pelletbarbecue maakt gebruik van een krachtige vijzel om houtpellets met gecontroleerde tussenpozen vanuit de trechter in een stalen brandpot te brengen. Hier worden ze aangestoken door een ontstekingsstaaf op hoge temperatuur en aangewakkerd door een krachtige elektrische ventilator totdat ze in vlammen opgaan. Dit proces levert de op het bedieningspaneel ingestelde temperatuur en wordt geregeld door de controller.
Hoeveel as produceert mijn pelletbarbecue?
Eén zak van 9 kg Broil King-houtpellets kan slechts een half kopje as produceren, wat tussen 1% en 3% van het oorspronkelijke volume is. De kleine hoeveelheid as die uw pelletbarbecue genereert, is te danken aan de zeer volledige verbranding. Omdat onze pellets geen onnodige toevoegingen zoals vulstoffen of bindmiddelen bevatten, blijft er zeer weinig residu achter.
Op welke stroomsterkte werkt mijn pelletbarbecue?
Gemiddeld verbruik = 2.6 ampère, met de hot rod, vijzel en controller.
Waar gaat de as naartoe?
De meeste as valt in de brandpot en moet na elke bereiding worden verwijderd met behulp van de schudrooster aan de onderkant van uw barbecue.
As die de brandpot niet haalt, zal eruit blazen en zich rond de brandpot nestelen: we noemen dit ‘vliegas’. Hoewel dit volkomen normaal is bij pelletbarbecues, zal een opeenhoping van vliegas de prestaties van uw barbecue verstoren.
Het is belangrijk om vliegas regelmatig te verwijderen. Verwijder de braadroosters, het vetbeheersysteem en de hittedeflector en gebruik vervolgens uw Broil King Pellet Reiningingsset of een stofzuiger om alle vliegas te verwijderen.
Ik haalde mijn verwarmingsplaten en zag hoe mijn pelletbarbecue ontbrandde. Waarom is er een toren van vlammen?
Die “tornado van vlammen” is wat onze pelletbarbecues hun hoge schroeivermogen geeft.
Tijdens het eerste ontstekingsproces zie je dat de hot rod – dat kleine, overhitte element – de pellets in de brandpot verwarmt totdat ze ontbranden.
De ingebouwde ventilator dwingt vervolgens lucht in de brandpot om de pellets aan te moedigen op een hogere temperatuur te verbranden.
Van daaruit wordt er meer brandstof toegevoegd, wordt er meer vuur gegenereerd en groeit de tornado van vlammen.
Hoeveel vermogen produceert mijn pelletbarbecue?
Vermogen is een lastige maatstaf voor het begrijpen van de productprestaties, vooral als het om pelletbarbecues gaat.
Wanneer we een Broil King® product ontwerpen, ligt onze focus op prestaties, kwaliteit en vooral: SMAAK.
Onze pelletbarbecues zijn ontworpen om over het gehele braadoppervlak een schroeitemperatuur van 315°C te kunnen bereiken.
Wij rusten al onze barbecues uit met:
1. Zwaardere, dikkere materialen
2. Een grote, efficiënte brandpot
3. Een grotere motor
4. Zware gietijzeren braadroosters
5. Verbeterde controller logica
Dit hele systeem zorgt voor een superieure warmteopslag en de meest efficiënte verbranding. Dit is vooral belangrijk in koelere klimaten waar buitentemperaturen een belangrijke factor kunnen zijn in het brandstofverbruik.
Hier zijn de prestatiespecificaties voor elke Broil King Pelletbarbecue:
MAX BRANDSTOFVERBRUIK:
Om dit te berekenen, gebruiken we een gemiddelde buitentemperatuur van 23°C en een barbecue temperatuur van 315°C over een periode van 1 uur.
REGAL PELLET 400:
Open deksel = 1.8 kg brandstof / uur
Gesloten deksel = 1.1 kg brandstof / uur
REGAL PELLET 500:
Open deksel = 2 kg brandstof / uur
Gesloten deksel = 1.3 kg brandstof / uur
CROWN PELLET 400:
Open deksel = 1.9 kg brandstof / uur
Gesloten deksel = 1.7 kg brandstof / uur
CROWN PELLET 500:
Open deksel = 2.2 kg brandstof / uur
Gesloten deksel = 1.8 kg brandstof / uur
ANDERE PRODUCT SPECIFICATIES:
Schroefmotor TPM: 3.6~3.8
Spanning: 230V. 50Hz. 270W.
Ampère: 0.35A.