Wok de légumes

Méthode : cuisson au wok : temps de préparation : 20 minutes

Ces légumes sont en partie grillés et en partie cuits au wok. Résultat : des légumes savoureux et légèrement caramélisés.

Ingrédients

• 2 tasses de brocoli coupé en petits morceaux
• 2 tasses de chou-fleur coupé en petits morceaux
• 1 poivron rouge détaillé en morceaux
• 1 courgette coupée en lamelles
• 1 tasse de carottes coupées en rondelles en diagonale
• 1 tasse de mange-tout
• 3 oignons coupés en rondelles en diagonale

Ingrédients pour la marinade

• 2 cuillères à soupe d’huile de colza
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à café de sauce chili asiatique
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 gousse d’ail pressée
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à soupe de sel

Ingrédients pour la garniture