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Rôti de côte de boeuf au tournebroche
- lundi 23 mars 2020
Ingrédients: 5kg de côtes de boeuf (rôti roulé et attaché) 5 gousses d’ail en julienne 6 c. à soupe de moutarde de Dijon 2…
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Saucisses au chutney de mangues et fenouil
- lundi 9 mai 2016
Ingrédients 1 grosse saucisse par personne 2 mangues 1 cuillère à soupe de persil haché ½ poivron rouge ½ oignon rouge 2 c. à…
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Hamburgers de bœuf épicé
- lundi 9 mai 2016
Ingrédients 1 kg de haché de bœuf maigre ¼ de tasse de coriandre hachée 2 gousses d’ail émincées 2 piments jalapeño émincés ¾ de…
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Entrecôte marinée
- lundi 9 mai 2016
Ingrédients 750 g d’entrecôte ¼ tasse de sauce soja ¼ tasse de sucre 1 c. à s. d’huile de sésame 1 c. à s….
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Fajitas de bœuf
- mardi 3 mai 2016
Préchauffez le gril à 200 °C. Mettez le steak, l’ail, le poivron et les épices à fajitas dans un bol hermétique. Mélangez bien le tout….
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