Hoofdgerecht, Rundsvlees, Vlees Runderrollade aan het spit 23/03/20 Ingrediënten (12 personen) 5 kilo runderrollade 5 teentjes knoflook 6 eetlepels Franse mosterd 2 eetlepels verse tijm, fijngehakt 1 eetlepel vers gemalen zwarte peper… Lees meer ... 0 Commentaar
Alles, Hoofdgerecht, Kalfsvlees, Rundsvlees, Varkensvlees, Vlees Worst met chutney van mango en venkel 09/05/16 Ingrediënten 1 stevige braadworst per persoon 2 mango’s 1 soeplepel fijngehakte peterselie ½ rode paprika ½ rode ui 2 tl honing 1 grote venkelknol… Lees meer ... 0 Commentaar
Alles, Hoofdgerecht, Rundsvlees, Vlees Hamburgers van gekruid rundsvlees 09/05/16 Ingrediënten 1 kg mager gehakt van rundsvlees ¼ tas gehakte koriander 2 fijn gesneden teentjes look 2 fijn gesneden jalapenopepers ¾ tas geraspte cheddar… Lees meer ... 0 Commentaar
Alles, Hoofdgerecht, Rundsvlees, Vlees Gemarineerde entrecote 09/05/16 Ingrediënten 750 gr entrecote ¼ kop sojasaus ¼ kop suiker 1 el sesamolie 1 el citroensap 4 teentjes look, fijngehakt 1 el verse gember,… Lees meer ... 0 Commentaar
Alles, Hoofdgerecht, Rundsvlees, Vlees Runds fajitas 03/05/16 Verwarm de grill tot 200°C. Doe de steak, de ajuin, de paprika en de fajita kruiden in een afsluitbare kom. Roer alles goed door… Lees meer ... 0 Commentaar