FR
Runderrollade aan het spit
- 23/03/20
Ingrediënten (12 personen) 5 kilo runderrollade 5 teentjes knoflook 6 eetlepels Franse mosterd 2 eetlepels verse tijm, fijngehakt 1 eetlepel vers gemalen zwarte peper…
0 Commentaar
Aubergine Parmezaan
- 20/03/20
Ingrediënten 8 schijven gegrilde aubergine 2 kopjes tomatensaus (recept hieronder) 1 3/4 kop geraspte mozzarella 1/4 kop geraspte parmezaan peper en zout Gegrilde aubergine…
0 Commentaar
Varkenslende met appel
- 09/05/16
Methode: indirect grillen (Druippan): Voorbereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten 1 teentje fijngehakt knoflook 1 eetlepel verse fijngehakte gember 60 ml ciderazijn 125 ml appelcider 2…
0 Commentaar
Zalmmoten met sesam en soja
- 09/05/16
Ingrediënten 4 mooie zalmmoten 2 el Dijon mosterd 2 el sojasaus 1 tl sesamolie 3 el donkerbruine suiker 1 el water 1 el geroosterd…
0 Commentaar
Worst met chutney van mango en venkel
- 09/05/16
Ingrediënten 1 stevige braadworst per persoon 2 mango’s 1 soeplepel fijngehakte peterselie ½ rode paprika ½ rode ui 2 tl honing 1 grote venkelknol…
0 Commentaar
Rocky Mountains varkenshaasje
- 09/05/16
Ingrediënten ¾ kop citroensap ½ kop sojasaus 6 el honing 2 kleine sjalotten, gepeld en gehalveerd 2 grote tenen look, gepeld en gehalveerd 1…
0 Commentaar
Piepkuiken in frambozenazijn
- 09/05/16
Ingrediënten 2 piepkuikens (1/2 per persoon), doormidden gesneden ¾ kop frambozenazijn ½ kop droge witte wijn ¼ kop olijfolie sap van ½ citroen 2…
0 Commentaar
Lamsvlees met aardappelsalade
- 09/05/16
Voor 6 personen: bereidingstijd: 1 uur Ofschoon in het recept lamsfilet wordt gebruikt, kunt u dit zeer zeker ook vervangen door restjes gegrild lamsvlees,…
0 Commentaar
Gemarineerde lamskroon met gremolata
- 09/05/16
Ingrediënten 3 tot4 lamskronen 8 takjes rozemarijn 8 takjes tijm 4 laurierblaadjes ¼ tas gehakte platte peterselie 4 teentjes look zestes van 2 citroenen…
0 Commentaar
Lamsbout aan ’t spit met honing en look
- 09/05/16
Ingrediënten 2 uitgebeende en opgebonden lamsbouten 2 soeplepels citroen peper 75 gr boter 2 theelepels gedroogde rozemarijn 3 teentjes look sap en schil van…
0 Commentaar
